Özet:

Tarımsal üretimi ve verimliliği sınırlandıran en önemli abiyotik stres faktörlerin başında kuraklık ve tuzluluk gelmektedir. Kurak ve tuzlu alanlarda meyve yetiştiriciliğinin sürdürülebilirliği konusuna ilgi bulunmakla birlikte yeterli çalışma bulunmamaktadır. Bu nedenle bu çalışma, 2021 yılında, Antepfıstığı (Pistacia vera L.) çöğürlerinde harpin proteinin farklı tuz konsantrasyonlarındaki etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Uygulama sonunda tuz konsantrasyonun artmasıyla birlikte bitki boyunda %20, kök uzunluğunda %43, yaş ve kuru bitki ağırlığında yaklaşık olarak %40 oranında azalma meydana gelmiştir. Süperoksit dismutaz, katalaz ve askorbat peroksidaz antioksidan enzim aktiviteleri ise sırasıyla, %171, % 285 ve % 390 oranında artmıştır. Ayrıca klorofil a miktarı %47, klorofil b miktarı %42 ve klorofil a+b miktarı %43 oranında azalmıştır. Bununla birlikte harpin uygulamalarının fotosentezle ilişkili olan klorofil içeriğini koruduğu, gövde ve kök çapını artırdığı ve stres enzim aktivitelerini düşürdüğü saptanmıştır. Böylelikle antepfıstığı bitkilerinde özellikle çöğür gelişiminin hassas olduğu ilk zamanlarında kuraklık/tuzluluk streslerine toleransı arttırmak için harpin proteinin uygulamalarının yararlı olabilir. Bu bulgular, kurak ve yarı kurak alanlarda sürdürülebilir meyve yetiştiriciliğinde stres yönetimi konusunda gelecekteki araştırmaların önünü açabilir.

Anahtar Kelimeler: