Kullanım Kılavuzu
Neden sadece 3 sonuç görüntüleyebiliyorum?
Sadece üye olan kurumların ağından bağlandığınız da tüm sonuçları görüntüleyebilirsiniz. Üye olmayan kurumlar için kurum yetkililerinin başvurması durumunda 1 aylık ücretsiz deneme sürümü açmaktayız.
Benim olmayan çok sonuç geliyor?
Birçok kaynakça da atıflar "Soyad, İ" olarak gösterildiği için özellikle Soyad ve isminin baş harfi aynı olan akademisyenlerin atıfları zaman zaman karışabilmektedir. Bu sorun tüm dünyadaki atıf dizinlerinin sıkça karşılaştığı bir sorundur.
Sadece ilgili makaleme yapılan atıfları nasıl görebilirim?
Makalenizin ismini arattıktan sonra detaylar kısmına bastığınız anda seçtiğiniz makaleye yapılan atıfları görebilirsiniz.
 ASOS INDEKS
  Atıf Sayısı 1
 Görüntüleme 10
Comparison of total phenolic contents and antioxidant activities of propolis in different solvents
2022
Dergi:  
Food and Health
Yazar:  
DOI:  
10.3153/FH22011
Özet:

This study aims to determine which solvent is the best for the solubility of the propolis by using concentrations of total polyphenols and flavonoids, ferric reducing antioxidant power (FRAP) assay, and total antioxidant status (TAS) in extracts of propolis from different provinces of Türkiye prepared with water, ethanol, dimethyl sulfoxide (DMSO), glycerol and acetone. Propolis samples were lyophilized in the same solvents except for that glycerol and acetone. Total concentrations of polyphenols and flavonoids, FRAP, and TAS of both normal and lyophilized extracts were found be consistent when compared with each other. After extraction of propolis and evaluation of the total polyphenol and flavonoid content and antioxidant capacity, we concluded that it is mostly dissolved in DMSO, and after that in ethanol, acetone, glycerol respectively, and the least in water according to our extraction and analysis methods. 

Anahtar Kelimeler:

0
2022
Dergi:  
Food and Health
Yazar:  
DOI:  
10.3153/FH22011
Anahtar Kelimeler:

Atıf Yapanlar
Dikkat!
Yayınların atıflarını görmek için Sobiad'a Üye Bir Üniversite Ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Sobiad'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Kampüs Dışı Erişim
Eğer Sobiad Abonesi bir kuruma bağlıysanız kurum dışı erişim için Giriş Yap Panelini kullanabilirsiniz. Kurumsal E-Mail adresiniz ile kolayca üye olup giriş yapabilirsiniz.
Benzer Makaleler










Food and Health

Dergi Türü :   other

Food and Health