Atıf Sayısı
11
Görüntüleme
59
İndirme
9
Amaç – Personel güçlendirme, işgörenlere yetki ve güç devredilerek işleri ile ilgili konularda bağımsız kararlar almalarını sağlayan yönetsel bir anlayış olarak tanımlanabilir. Davranışsal ve psikolojik boyutları bulunmaktadır. İş performansı ise, bir görevin önceden belirlenen standartlar çerçevesinde yerine getirilmesi için yapılan çabaların tümü olarak tanımlanabilir. Görev ve bağlamsal boyutları bulunmaktadır. Bu araştırmanın amacı, Afyonkarahisar’daki beş yıldızlı otel işletmelerinin yiyecek içecek bölümlerinde çalışan işgörenlerin güçlendirme algılarının işgören performansı düzeyleri üzerindeki etkisini belirlemektir. Yöntem – Çalışmanın evreni, Afyonkarahisar ve Sandıklı ilçesinde faaliyet gösteren beş yıldızlı otel işletmelerinin yiyecek içecek bölümü işgörenlerinden oluşmaktadır. Veri toplama tekniği olarak anket yöntemi kullanılmış; uygulama bölgedeki on adet beş yıldızlı otelde 513 işgören üzerinde gerçekleştirilmiştir. Verilerin analizinde, betimsel istatistikler, korelasyon, basit ve çoklu doğrusal regresyon analizleri yapılmıştır. Bulgular – Araştırma sonucunda işgörenlerin güçlendirme ve iş performansına ilişkin algılarının orta düzey ve üzerinde olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca korelasyon ve regresyon analizleri sonucunda davranışsal ve psikolojik güçlendirme ile görev/ bağlamsal ve genel iş performansı arasında orta ve yüksek kuvvette pozitif bir ilişkiler olduğu tespit edilmiştir. Tartışma – Araştırma sonuçları, işgörenlerin güçlendirme düzeylerinin artmasıyla birlikte iş performans düzeylerinin de artacağını ortaya koymaktadır. Dolayısıyla işgören performansının hizmet kalitesi ve müşteri memnuniyetinin belirleyicisi olduğu otel işletmelerinde işgörenlerin güçlendirilmesinin hedeflenen amaçlara ulaşmayı kolaylaştırıcı bir etkiye sahip olduğu söylenebilir. Ayrıca çalışmada güçlendirme ve iş performansı kavramları tüm boyutları ile ele alınıp aralarındaki ilişkiler ortaya konulmuştur. Bu yönüyle otel yöneticilerine ve ilgili yazına önemli katkılar sağlayacağı düşünülmektedir. Bu husus, gerçekleştirilen araştırmayı, konuyla ilgili şimdiye kadar yapılan çalışmalardan da farklı kılmaktadır.
Purpose - Personal strengthening can be defined as a administrative understanding that allows employers to make independent decisions on issues related to their work by transferring powers and powers. They have behavioral and psychological dimensions. The performance of the work can be defined as the whole of the efforts made to fulfil a task in accordance with the predefined standards. There are functions and dimensions. The aim of this study is to determine the impact of five-star hotel companies in Afyonkarahisar’s strengthening perceptions of employers working in food and beverage departments on employer performance levels. Method - The universe of work consists of the food and beverage department of five-star hotel companies operating in Afyonkarahisar and Sandıklı district. The survey method was used as a data collection technique; the application was carried out in ten five-star hotels in the area by more than 513 employers. In the analysis of the data, visual statistics, correlation, simple and multiple linear regression analyses were made. The findings - The research finds that employers' perceptions of strengthening and work performance are on a medium and higher level. Correlation and regression analyses also found that there were positive relationships in medium and high strength between behavioral and psychological strengthening and task/context and overall work performance. Discussions - Research results show that the level of work performance will also increase as the level of strengthening of employers increases. Therefore, it can be said that in hotel enterprises where employer performance is determining the quality of service and customer satisfaction, the strengthening of employers has a facilitating effect on achieving targeted goals. In addition, the study has addressed the concepts of strengthening and work performance with all dimensions and revealed the relationships between them. It is believed that in this direction it will make significant contributions to the hotel managers and the related letter. This point makes the research done different from the work done to date on the subject.
Alan : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Dergi Türü : Uluslararası
Makale Detay 
Atıf Yapanlar
Benzer Makaleler
PDF Görüntüle
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
