Abstract:

Bu çalışma, farklı lig kategorilerinde oynayan futbol oyuncularının besin tüketim durumları, vücut kompozisyonları ve hidrasyon durumlarının sezon içi dönemde değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırma, Gençlerbirliği Spor Kulübü (Süper Toto Süper Lig), Hacette pe Spor Kulubü (2. Lig) ve Etimesgut Spor Kulubünde (3. Lig) profesyonel olarak futbol oynayan 48 sporcu üzerinde yapılmıştır. Katılımcıların beslenme durumlarının değerlendirilmesi için futbolcuların 1 günü antrenmanlı, 1 günü maç günü ve 1 günü antrenman sız günlere denk gelecek şekilde 3 günlük besin tüketim ve fiziksel aktivite kayıtları alınmıştır. Aynı günlerdeki hidrasyon düzeylerinin belirlenmesi amacı ile spot idrar ile idrar yoğunluğu ölçülmüştür. Aynı hafta içerisinde Dual enerji x ray absorbsiyom etri (DXA) ile vücut yağ kütlesi, kas kütlesi ve yağ yüzdeleri ölçülmüştür. Çalışmaya katılan futbolcuların yaş ortalaması 24.5± 3.56 yıldır. Futbolcuların ortalama boy uzunluğu 181.5±5.97 cm, vücut ağırlığı 77.9±7.41 kg, vücut yağ yüzdesi %16.3±2.87 olara k belirlenmiştir. Futbolcuların vücut yağ yüzdeleri süper lig, 2. lig ve 3. lig oyuncularında sırasıyla %15.5±2.95, %16.5±3.26 ve %16.9±2.38 olarak saptanmıştır (p>0.05). Çalışmaya katılan tüm oyuncuların diyetle enerji alım ortalaması 2727.6±380.78 kkal, enerji harcaması ortalaması 3216.5 ±192.34 kkal olarak Toplam enerjinin %43.9±4.84’ünün karbonhidrattan, %16.4±2.84’ünün proteinden ve %39.5±3.87’sinin yağdan geldiği belirlenmiştir. Çalışmaya katılan süperlig, 2. lig ve 3. lig oyuncularının or talama günlük sıvı alımları sırasıyla 3334.1±309.23 mL 3305.6±291.81 mL 3373.1±574.76 mL olarak saptanmıştır (p>0.05). Ortalama idrar dansitelerine bakıldığında süperlig oyuncularının 1021.1±2.15, 2. lig oyuncularının 1024.4±3.57 ve 3. lig oyuncularının 1 024.6±5.21 olarak bulunmuştur (p<0.05). Sonuç olarak çalışmaya katılan tüm futbolcuların yetersiz besin ve sıvı alımı içerisinde olduğu ve literatüre göre yüksek vücut yağ yüzdesine sahip oldukları belirlenmiştir.

Keywords: