Özet:

Bu araştırmanın amacı, kırsal alan için önemli bir sosyal mekân olan kahvehanelerin kırsal alan insanının yaşamındaki yerini, kahvehane alışkanlığının ne düzeyde olduğunu, bilginin yayılımındaki işlevini ortaya koymaktır. Araştırma alanı Tokat İli Merkez İlçe köyleridir. Çalışmanın ana materyali 267 birey ile yüz yüze görüşülmeler sonucu elde edilen verilerden oluşmaktadır. Araştırma sonuçlarına göre, kahvehane alışkanlığının kırsal alanda yaşayan erkek nüfusun yaşamında oldukça önemli bir yeri vardır. Bireylerin %73.8’i kahvehaneye gitmekte, %26.2’si gitmemektedir. Tarımla ilgili toplantıların yapılması açısından ve bilgi kaynaklarına erişmede kahvehanelerin önemli bir işleve sahip olduğu görülmüştür. Köylerin bir kısmında kahvehane bulunmamasına karşın, bu köylerde de erkek nüfusun önemli bir bölümü kahvehane alışkanlığı bulunmaktadır.

Anahtar Kelimeler: